新餐厅开业优惠方案,餐厅如何解决获取新客流的问题?


时间:

之前看了勺子课堂一篇关于餐厅客流的文章,里面有到餐厅的客人就如同一个论坛里的人,当上线的人大于下线的人,这个论坛才会有活跃度,如果相反,这个论坛慢慢地就会失去人气与活力。

这种逻辑延伸出来的问题是:现在的餐饮和论坛,它的切入点往往都是小众的。当它把喜欢这个小众元素的所有的用户都运营了一遍之后,如何才能挖掘新的用户?如果要突破,就需要走出现有的范围,找到那群能够帮助产品走向另外一个层面的人。这样才能将品牌从小众的局面里拖出,进入大众视野。